Ингредиенты
Мука 250 г,
Яйца 3 шт.,
Молоко 100 г,
Масло подсолнечное 100 г,
Сыр 200 г,
Куриное филе копченое 150 г,
Соль,
Разрыхлитель
Масло, молоко и яйца взбиваем венчиком, добавляя муку небольшими порциями. Вымешиваем однородное тесто, которое по консистенции должно напоминать сметану.
Сыр трем на крупной терке, курицу нарезаем кубиками. Смешиваем с тестом и добавляем пакетик разрыхлителя.
Включаем духовку и разогреваем ее до 180 градусов, а пока раскладываем тесто по формочкам.
Только не кладите тесто доверху, а то кексики «убегут». Выпекаем 25 минут, до появления аппетитной корочки.
