Кукурузный салат с авокадо очень вкусный и легкий. Достоинства кукурузного салата с авокадо заключается в том, что он не только легко готовится, а также является кладезью витаминов и микроэлементов и содержит небольшое количество калорий, что несомненно ценно для людей, следящих за своим здоровьем и фигурой.
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Сложность приготовления: Легкая
Количество порций: 6
Кухни народов мира: Мексиканская
Ингредиенты:
Оливковое масло 50 мл
Сок лайма 20 мл
Чеснок 1 ч. л.
Соль поваренная 1 ч. л.
Перец черный молотый 0,5 ч. л.
Помидоры Черри 400 гр
Кукуруза сладкая консервированная 400 гр
Огурцы свежие 200 гр
Лук красный салатный 1 шт.
Авокадо 100 гр
Редис 100 гр
Кинза 30 гр
Всего 12 ингредиентов
Белки: 7 грамм
Жиры: 25 грамм
Углеводы: 28 грамм
Калории: 382 ккал
1 этап приготовления:
Приготовьте необходимы ингредиенты. В сухую миску добавьте три столовые ложки оливкового масла (50 мл), затем добавьте к маслу сок лайма.
2 этап приготовления:
Возьмите головку чеснока, отделите 3 зубчика среднего размера и натрите их на терке. Затем добавьте тертый чеснок в миску с оливковым маслом и соком лайма.
3 этап приготовления:
Полученную смесь посолите (1 чайная ложка соли без верха или на свой вкус) и добавьте черного молотого перца.
4 этап приготовления:
Все содержимое в миске тщательно перемешайте и отставьте в сторону.
5 этап приготовления:
Возьмите неглубокую овальную салатницу, чтобы выложить салат в красивую форму. Нарежьте помидоры Черри на четвертинки и выложите их в салатницу в первые три ряда. Возьмите кукурузу и начинайте выкладывать на салатницу рядом с помидорами в один ряд.
6 этап приготовления:
Огурцы нарежьте кольцами и также выложите на салатницу в два ряда. Возьмите красный лук, нарежьте его полукольцами и выложите в салатницу в один ряд.
7 этап приготовления:
Авокадо нарежьте небольшими кусочками и выложите в три ряда после красного лука. Редис нарежьте кружками и добавьте в салат в два ряда.
8 этап приготовления:
Мелко порежьте кинзу и посыпьте ею салат сверху. Затем полейте салат приготовленной заранее заправкой из оливкового масла, сока лайма и чеснока.
9 этап приготовления:
Кукурузный салат с авокадо готов! Приятного аппетита!
Примечание к рецепту:
Для кукурузного салата с авокадо можно вместо консервированной кукурузы также использовать и зерна вареной кукурузы, предварительно их охладив.
#салаты #вкусная еда #кулинария #кулинарные рецепты #рецепты #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #кулинарные советы #быстрые рецепты
