Ознакомлю вас с рецептом пирога для тех, кто любит не только сладкие пироги, но и другие. Сейчас много молодой и свежей зелени, что дает возможность ее чаще использовать. Это полезно и необходимо для нашего организма.
Ингредиенты:
- слоеное дрожжевое тесто - готовое (1 упаковка, 500 г.)
- свежий зеленый лук - 2 пучка (если небольшие)
- кинза - 1 пучок (можно еще укроп)
- тертый сыр- 100 г.(можно добавить брынзу-50г.)
- яйцо -1 шт.
- молоко - 2 ст. л.
- кунжут - 2 столовые ложки
- растительное масло - 1 ст.л.
Приготовление:
Используем готовое слоеное дрожжевое тесто.
Выложить тесто из упаковки и разделить готовое тесто на два пласта.
Вымыть свежий зеленый лук, высушить на бумажном полотенце и нарезать на мелкие кусочки.
Вымыть и высушить на бумажном полотенце кинзу и нарезать на мелкие кусочки.
Всю свежую зелень поместить в посуду и перемешать, при этом посолить.
Натереть сыр на крупной терке (сыр может быть твердый и другой)
В посуду к зелени поместить натертый сыр и если имеется брынза, тоже туда добавить.
Все ингредиенты в посуде перемешать до однородной массы, можно еще поперчить.
Подготовить форму для запекания, поместить в нее пергаментную бумагу и смазать растительным маслом.
В форму для запекания поместить первый пласт готового теста и на него в выложить полученную смесь зелени с сыром.
Взбить яйцо с молоком для смазывания пирога.
Накрыть данную начинку вторым пластом теста и смазать верхний слой теста яйцом.
После смазывания пирога делаем наколку вилкой на поверхности пирога.
Посыпать пирог обильно кунжутом для вкуса и красоты.
Поместить данный пирог в духовку для запекания на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Нарезать на кусочки пирог и можно подавать к ароматному чаю. Приятного аппетита! Пирог получается не только вкусным, но и красивым!
Пирог вкусный, нежный и готов к завтраку!
Пробуйте, готовьте, вам понравится также, как и моей семье.
Пишите мне свои замечания, советы в комментарии, буду рада ответить!
Не забудьте подписаться на мой канал и поставить "Лайк"!
