#фаршированные перцы
Ингредиенты: Фарш говяжий (рассчитываю на глаз), Лук через мясорубку, добавляем в фарш, Рис круглый. Добавляем в фарш , Соль, перец чёрный молотый (всё мешаем), Воду в готовый фарш, для мягкости фарша, Перцы зелёные (по желанию любые)
Способ приготовления:
Перцы моем, аккуратно извлекаем плодоножку и вытряхиваем семена.
Солим слегка внутри перцы.
Добавляем фарш внутрь перца.
В кастрюлю кладем подсол.масло и расставляем перцы, добавляем воду немного, и ставим готовить. Минут 40 на маленьком огне.
