Сегодня будем готовить чебуреки которые вкуснее чем в магазине или пекарне.
Ингредиенты:
- яйцо
- соль
- Мука 600 гр
- Масло раст 1 ст.л.
- Кипяток 200 мл
Смешиваем все эти ингредиенты и месим тесто, накрываем полотенцем и оставляем отдохнуть 15 мин.
Пока тесто лежит в стороне будем готовить начинку:
- фарш на ваш вкус 700 гр
- Лук средний 1 шт
- Соль перец по вкусу
- Зелень петрушка по вкусу 20 гр
- Можно добавить воды 100 мл
Всё это смешиваем и начинаем раскатывать тесто
После того как раскатали придаём круглую форму с помощью подручных средств у меня это тарелка
Начиняем начинкой закрепляем вилкой и закидываем в разогретое масло жарим с дух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита)
Спасибо за уделённое время не забудьте подписаться чтобы не пропускать интересные и вкусные рецепты )
И не забудьте отставить комментарии для улучшения дальнейших публикаций .
