Кулинария

Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1 В миску добавляем 4 шт яйца, 8 гр ванилина, 220 гр сахара всё взбиваем до пышной массы. Шаг 2 После того как взбили пышную массу, отдельно смешиваем 250 гр растительного масла с 250 гр молока и одна столовая ложка цедра апельсина и смешиваем. Шаг 3 Смешанное молоко с маслом смешиваем с яичной массой получаеться жидкая масса. Шаг 4 В жидкую массу добавляем 16 гр разрыхлителя и 370 гр муки обязательно просеиваем. Шаг 5 Берём какую нибудь форму смазываем растительным масло...

Ингредиенты: Что такое шелпек?  Так называют лепешки из разного вида теста, жаренные в большом количестве жира на сковороде, которые заменяют хлеб. Шелпек по-казахски бывает мягким и сдобным из дрожжевого теста, а бывает и пресным, с хрустящей корочкой, приготовленным из воды и муки. В разных кулинарных традициях мира имеются похожие лепешки: в России – «хворост» из-за хрустящего теста, порезанного на полосы, на Украине – «ушки», называемые так из-за мягкости готового изделия из дрожжевого теста, крупук - в Индонезии, чалпак – в Узбекистане, лангоши - у венгров...

Борщ во-первых это идеально сбалансированное блюдо. Белки, углеводы и жиры, витамины, минералы, ферменты находятся в нем в оптимальном соотношении. Конечно, если вы питаетесь по системе раздельного питания, вас это блюдо вряд ли устроит. Однако для всех остальных борщ, особенно настоящий украинский борщ, — образец гармонии всего необходимого в одной тарелке. Почему это важно? Потому, например, что, когда есть баланс, жиры (животные или растительные) обеспечивают мягкий желчегонный эффект, что позитивно для печени...

Запеканку готовить очень просто, но процесс займет достаточно много времени. Конкретное количество зависит от того сколько вы используете ингредиентов, ведь каждый овощ требует подготовки – порезать, потереть, обжарить. Классический рецепт требует минимального набора простых продуктов, купить их можно в любое время года, но, конечно, больше пользы они принесут в сезон. Сыр лучше всего взять твердого сорта, а сметану пожирнее. Вид фарша значения не имеет, он может быть куриным, говяжьим или свиным, выбирайте на свой вкус...

Есть много причин регулярно употреблять бананы. Это и вклад в здоровое сердце, ежедневное восполнение суточной нормы в калии, магнии, витамине В6, марганце. Кроме пользы, это попросту вкусно. Особенно, если приготовить банановые блинчики. Рецепт тонких блинов, панкейков, оладьев не отнимет много времени. Но подарит настоящее удовольствие, станет ценным источником энергии на весь день. О том, как готовить такое угощение для всей семьи разными способами. В 200 граммах мякоти банана содержится 25% суточной нормы калия, что делает этот фрукт очень полезным для сердечно-сосудистой системы...

Думаете, что приготовить из творога и клубники? Все очень просто! Нежная творожная запеканка с манкой и клубникой.  Обычные ингредиенты превращаются в потрясающий творожный десерт с целыми половинками сочной клубники. Для этого рецепта можно брать как замороженную клубнику, так и свежие.    Пошаговый рецепт покажет, как приготовить домашнюю запеканку с манкой легко и без особых усилий. Такое нежное лакомство на завтрак поднимет настроение и придаст сил на весь день!   Особенно понравится этот клубничный десерт детям и всем любителям домашней выпечки...

Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1  Берём какую то часть курицы ва ваше усмотрение лучше мясную.  Шаг 2  Курицу кладём в глубокую миску или тарелку. Шаг 3 К курице добавляем подсолнечное масло, соль и приправу по вкусу у меня это приправа для курицы. Оставляем на 15 мин чтобы мариновалась. Шаг 4  Лучше всего готовить в глубокой посуде к примеру казан. Курицу обжариваем на подсолнечном масле с двух сторон до золотистой корочки. Шаг 5 Лук режем на небольшие кубики и обжариваем вместе с курицей 2 мин...

Ингредиенты: Шаг 1 Берём 2 кабачка, моем края режем с двух сторон. Шаг 2  Натираем на крупной тёрке два кабачка.    Шаг 3 Хорошо отжимаем чтобы удалить лишнюю влагу. Шаг 4 В большую миску кладём кабачок к нему добавляем фарш, панировочные сухари или овсянку 3-4 с. л., 2 яйца и соль специи по вкусу.   Шаг 5  Всё хорошенько перемешиваем. Шаг 6 Кладём в сторону на 30 мин. Шаг 7 С намоченными руками берём фарш делаем форму котлет. Шаг 8 Обваливаем в панировочных сухарях или перемолотой овсянке...

Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1  Берём мясо разделываем длинными прямоугольниками, после чего режем квадратными листочками толщиной примерно 5 - 8 мил.   Шаг 2  Раскладываем разрезанное мясо в тарелку добавляем щепотку соли по вкусу, 1 ч л соевого соуса, крахмал любой. Шаг 3  Всё хорошенько перемешиваем добавляем пол ч л подсолнечного масла можете 1 ч л перемешиваем и откладываем в сторону. Шаг 4  Берём сковороду добавляем подсолнечное масло и кладём наше мясо, обжариваем на сильном огне до золотистой корочки...

Ингредиенты: Шаг 1  Берём овсяные хлопья и отправляем в блендер измельчаем до состоянии муки.   Шаг 2  В блендер с измельченной овсянкой добавляем какао, сахарозаменитель, молоко, сметану, яйца, разрыхлитель и ванилин.    Шаг 3  Всё хорошенько смешиваем. Шаг 4 Сковороду смазываем маслом и заливаем нашу смесь. Шаг 5  Ставим на медленный огонь и жарим до готовности. Шаг 6  После готовности дайте остыть так намного удобнее доставать, накрываем сковороду тарелкой и переворачиваем...

Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1 Для начало приготовим кляр для этого нам нужно сделать : взбить яйцо, добавить кетчуп, две муки пшеничную и кукурузную, разрыхлитель, щепотку соли. Всё хорошо перемешать.   Шаг 2  Все сосиски разрежьте пополам, разрезанную часть делим на несколько частей (сколько захотите можно 4,6,8) резать нужно не доконца.   Шаг 3 Берём глубокую кастрюлю, сковороду и наливаем туда масло ставим на огонь.   Шаг 4 Разрезанные сосиски окунаем в кляр не разрезанной стороной до ножек...

Ингредиенты  Для начинки: Ингредиенты Для теста: Способ приготовления: Берём глубокую миску или тарелку кладём туда творог, сахар и крахмал. Всё хорошенько перемешиваем начинка готова. Готовим тесто. Так же берём глубокую тарелку либо миску, кладём творог, сахар, ванильный сахар,соль и хорошенько перемешиваем. После чего туда же добавляем растительное масло, молоко перемешиваем и просеиваем муку с разрыхлителем всё хорошо перемешиваем, если тесто будет прилипать рукам добавьте немного муки...