Что я готовлю из черемши

Вчера нашла наши фото с Бессмертного полка за 2017 год.

Тоже было холодное 9 мая, пасмурно и традиционный дождь.

Я даже в сапогах была, но в плаще. Dixi Coat, кстати. У меня почти вся верхняя одежда этой марки. Заодно тестирую ее. Мне же нужно знать как она ведет себя в носке.

Это семья наших друзей. Лучший друг мужа, они дружат с детского сада))). Как хорошо, когда есть такие друзья, с кем вместе проходишь по жизни. Бессмертный полк 2022 год.

После Бессмертного полка, мы пошли с сыном его девушкой в наш Белоусовский парк.

У Маши замерзли уши и мы пошли пить кофе)))

Я уже рассказывала, с ним связанна вся моя жизнь: детство-отрочество-юность.

Это по праву любимое место отдыха туляков.

У меня практически сразу разрядился телефон, поэтому ничего запечатлить я толком не смогла.

Зато мы вдоволь нагулялись.

Домой я попала только в 17 00 вечера))

И принялась за салат из черемши.

В семье мужа очень любили сырный салат с чесноком, вареным яйцом и майонезом.

Его еще в народе ласково называют еврейским салатиком (из-за дороговизны компонентов, в частности сыра, наверное).

Я же это салат немного интерпретировала, добавив туда черемшу, помидоры и сладкий перец.

Режем черемшу

Измельчаем сыр, чеснок и вареные яйца.

Раньше я все натирала на обычной мелкой терке, сейчас купила себе терку-мельницу Тапервере. Она похожа на детскую игрушку.

И с ней, действительно любой ребенок справится и научится готовить))

Далее собираем все ингредиенты вместе

Сверху салат можно украсить оливками или маслинами, они прекрасно сочетаются с сыром и черемшой.

Единственное, что мне не очень нравится, что заправлять такой салат нужно майонезом. Но он только с майонезом сочетается.

Еще я вчера наконец то освоила новый рецепт, когда пельмени не варят в воде, а тушат в сковороде в сметано-грибном соусе. Пельмени у меня магазинные. Покупаю только Цезарь Император, они у меня в морозилке всегда лежат. На случай, когда нужно быстро перекусить, а холодильник пустой.

Свои лепить мне некогда, хотя это моя мечта.

Все время когда до пельменей доходит, вспоминаю рассказ моей приятельницы.

Она с Урала. Муж - военный служили в Германии в советские времена.

Она пригласила немок и угостила их самодельными пельменями.

Немкам угощение очень понравилось и они стали просить рецепт.

Как только услышали, что нужно тесто раскатывать - руками замахали, продолжать не нужно - слишком долго. Полуфабрикаты из магазина удобнее))

Вечером на салют сходили.

А сегодня я отдыхаю)))

Напоминаю Вам про мой Телеграм канал.

Ведь там Вы сможете:

заказать плащи и много другое из ассортимента нашего магазина и товаров с Садовода. В моем Телеграм канале все с небольшой торговой наценкой, присоединяйтесь))

Буду рада оказаться полезной.

Друзья, прошу поддержать меня лайком и подпиской! Заранее спасибо!))

Пишите комментарии, что бы Вам еще было интересно узнать о буднях ИП?