Сегодня делюсь вкусным рецептом картофельно-кабачковых оладушков, ну или драников, называйте их как хотите. Главное что это блюдо готовится очень просто, легко и быстро. Буквально 20 минут и вкусный перекус у вас на столе. Так же эти оладьи вкусно подавать к завтраку с кусочком малосолёной форели и творожным сыром. В общем если вы ещё не пробовали такой вкусноты вперёд на кухню, готовить. Очень вкусно, сочно и аппетитно.
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ В INSTAGRAM
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЁ СООБЩЕСТВО ВКОНТАКТЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачки – 2 штуки (у меня на 1 кг)
- Картофель – 3 штуки (крупные)
- Яйцо – 2 штуки
- Мука – 5 ст. л.
- Соль, перец, специи по вкусу
ПРИГОТОВИТЬ КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ
Приготовить оладьи. Кабачки помыть, натереть на крупной тёрке. Картофель почистить, натереть на мелкой тёрке. Объединить овощи, перемешать. Хорошенько отжать лишний сок с натёртых овощей, руками. Затем добавить яйцо, соль, перец, специи по вкусу, перемешать. Посеять муку, снова перемешать. Обжарить оладьи с двух сторон на подсолнечном масле до готовности. Чтобы оладьи хорошо пропеклись, не делайте их слишком толстыми, 1 ст. л. достаточно для 1 оладушка. Перед тем как выложить тесто на сковороду, перемешайте его. Чтобы оладьи были сухими, выкладывайте их на бумажные полотенца.
Пеките и наслаждайтесь! Всем спасибо за внимание. Если вас не затруднит, поделитесь моим рецептом в своих социальных сетях.
