Всем Добрый день.С вами я, Елена. Сегодня хочу поделиться, как можно вкусно поесть варенички с картошечкой. Купила уже готовые.
Взяла кастрюлю, налила воды. Нужно брать побольше, чтобы варенички свободно плавали в кипящей воде. Добавила соль и 2ст.ложки растительного масла. Так всегда делаю и с пельменями, и с макаронами.
Варю минут 6-7,затем рядом у меня стоит холодная сковорода. Шумовкой выкладываю вареники. Почему холодная, чтобы не брызгали.
Выловила, добавила лук репчатый и немного растительного масла. Лучше конечно топленого. 😜
Включаю плиту и на средней температуре обжариваю до румяной корочки. Часто не перемешиваю, чтобы прихватилась корочка.
Всё готово, несу к столу. Сверху сметанки. Напишите любите жареные или только отварные?
Кстати точно также и с пельменями, и с макаронами. На макароны сыр посыпаю. Попробуйте, приготовьте. Всем приятного аппетита!!!
Спасибо Вам, что вы со мной. До завтра!!!💞
