Если нет возможности выбраться на природу, не беда! Можно вкусный шашлык приготовить и дома. Для этого нужно запастить мясом и шпажками (либо небольшими шампурами).
Это актуально в любую погоду и в любое время года. Можно такие шашлычки готовить и на праздничный стол. Поверьте, съедают их на ура! А если вам очень не хватает того самого дымка, то можно взять спички, бумагу и пару сухих веточек (уверена, что найти их не составит труда). Разожгите в мисочке маленький огонёк и поставьте миску в духовку на низ. Если духовка у вас с конвекцией, то так будет ещё лучше. Вот и весь секрет😉
Ну и покажу вам пару рецептов шашлычков, которые можно приготовить дома😘
Шашлык в духовке на гриле
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свиная грудинка - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт. (крупный)
- Соль - по вкусу
- Смесь перцев горошком - по вкусу
📄 ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Грудинку порежьте на кусочки, а лук измельчите в мясорубке или измельчителе. Соедините мясо с луком, солью и перцем. Перемешайте и оставьте при комнатной температуре мариноваться на 2 часика.
2. Нанижите мясо на шпажки (или маленькие шампуры, которые поместятся в вашу духовку) и отправьте запекаться в духовку на решетке. Режим установите "гриль" и желательно с конвекцией. Под решетку лучше всего разместить противень, куда будет капать жир. Жарьте шашлык до готовности.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Также можете посмотреть другие варианты шашлыков, которые вы с лёгкостью сможете приготовить дома.
Шашлык из курицы в духовке на шпажках
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное бедро большое - 2 шт.
- Сметана 15% - 3 ст.л.
- Соевый соус - 1,5 ст.л.
- Горчица сладкая - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Смесь итальянских трав - щепотка
- Соль - щепотка
- Перец ч.м. - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Шашлык в духовке в банке на шпажках
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баранина – 1 кг
- Лук – 300 г
- Минеральная вода – 500 мл
- Специи – по вкусу
- Соль – по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Шашлык из куриных сердечек в томатно-медовом соусе (в духовке)
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриные сердечки - 600 г
- Томатный сок - 150 г
- Мед - 1 ст.л.
- Соевый соус светлый - 2 ст.л.
- Соевый соус темный - 1 ч.л.
- Приправа для курицы - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Шашлык на шпажках в духовке на противне
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе с бедрышек и ножек - 300 г
- Ананас консервированный - 120 г (3-4 колечка)+ 150 мл сиропа с него
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Сахар коричневый - 1 ст.л.
- Имбирь сушеный - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
Дополнительно:
- Паприка сладкая копченая - 1 ч.л.
- или
- Перец чили молотый - 1 ч.л.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Шашлык из свинины на шпажках в духовке
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свинина - 800 г
- Репчатый лук - 3-4 шт.
- Сметана 20% - 100 г
- Горчица - 30 г
- Соль, перец - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Шашлычки из индейки на шпажках в духовке
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе индейки – 0.5-0.7 кг
- Сахар – 2 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль - 0.5 ч.л. + 1 щепотка
- Имбирь корень – 4-5 см. или молотый по вкусу
- Соевый соус – 1-2 ст.л. (по вкусу)
- Масло растительное – 1-2 ст.л.
- Вода - 1 ст.л. (по желанию)
- Острый соус – 2 ч.л. или молотый красный перец по вкусу
- Помидоры черри – 6-10 шт. (по желанию)
- Красный лук - 1 шт. (по желанию)
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Готовьте с любовью!
Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉
До встречи!
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #праздник #мясо #вкусная еда #шашлык
