Отличная идея для тех кому надо приготовить что-то быстрое и полезное. При этом не калорийное. #можновсё
Ингредиенты: небольшой кабачок, средняя морковь, небольшой помидор, Сыра, яйца, сметаны или 1 ст/л мягкого творожного сыра, Масло оливковое, Соль и специи , луковица
Способ приготовления:
Нарезаем морковь на кружочки или кубики. Обжариваем 2-3 мин. на оливковом масле. Добавляем нарезанный кабачок. Обжариваем ещё пару минут.
Добавляем нарезанный лук. И ещё мин.2 обжариваем. Взбиваем яйца со сметаной (у меня творожный сыр). Заливаем овощи смесью.
Ждём пока чуть поджарится. И выкладываем кружочки помидора. Накрываем крышкой ещё на пару минут. Затем посыпаем натёртым сыром и снова накрываем крышкой. Как сыр расплавится, готово 😊
