Богатые белком продукты снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний – к такому выводу пришли американские ученые.
Согласно результатам изыскания с участием почти 85 тысяч женщин в возрасте от 30 до 55 лет, частое употребление красного мяса и жирных молочных продуктов (к примеру, сыра) на 30 % увеличивает вероятность возникновения ишемической болезни сердца.
А вот если заменить их другими источниками белка – птицей, рыбой и орехами, то опасность, наоборот, значительно снизится.
