Всего пару ингредиентов и вкусный коржик у вас на столе. Вкус из детства.
Нам понадобятся:
- Кефир -1 стакан
- Растительное масло -8 ст.л.
- Мука-450 гр
- Разрыхлитель-1 ч.л.
- Сахар -по вкусу
- Сахарная пудра- для украшения
Кефир перемешать с растительным маслом,
Добавить туда муку и разрыхлитель, все вместе перемешать.
Вымешиваем наше тесто
Получается такое тесто:
Совет: в тесто можно добавить пару ложек варенья, это придаст красивый цвет нашему пирогу и вкус.
Форму для выпекания смазать растительным маслом,
Тесто раскатать скалкой или растянуть руками
Выпекаем в духовке 30 мин при температуре 180 градусов.
Когда пирог-коржик остынет, сверху посыпать для красоты сахарной пудрой.
Получается очень вкусный и быстрый пирог- коржик (помните в детстве коржики продавались в магазинах, так вот наш коржик ничем не уступает по вкусу и качеству им). Приятного аппетита!
А как вы делаете такую выпечку? Делитесь отзывами, ставьте 👍 и подписывайтесь на мой канал.
Всего доброго!
