Раз картошка, два картошка...

Красоты сентября. А именно, осенний сад, осенние цветы. А как у вас обстоят дела в саду? Что цветет, что растет?

Картофельная запеканка с грибами. Пошел грибной сезон, и я рекомендую приготовить это простое и вкусное блюдо. Картофель, грибы любые, сыр, лук,чеснок, сливки. Картофель отвариваем, лук с чесноком прожариваем, потом добавляем к луку нарезанные грибы и тушим 5-6 мин. Также можно добавить мелко нарезанный бекон. Вливаем сливки 23%(300-400мл), добавляем соль и черный перец, прогреваем до первых пузырьков, в форму для запекания отправляем картофель. Заливаем сливочно-грибным соусом. Посыпаем сыром и отправляем в духовку при 200° на 5-10 минут Горячая, душистая картошечка готова. Всем приятного аппетита!

Теплая, солнечная погода пока держится, последние деньки уходящего лета. Лето у меня было насыщенным, жарким, с таким даже южным загарчиком на теле. Хорошее было лето, в меру солнца, в меру дожди. У нас в регионе в этом году всего уродилось как никак очень много: 1) картофель, 2) сливы, 3) огурцы и помидоры, кабачки. Как в народе говорят-не знаешь куда все это деть, кому это всё раздать!, когда у всех этого добра (в хорошем смысле) многооо))). Мне кажется, все уже наелись (потом с грустью, конечно, будем вспоминать про это изобилие), но пока не сейчас. А как у вас обстоят дела с погодой и с урожаем? А сегодня, кстати, уже на календаре 30 августа, еще день- и осень! С чем вас всех и поздравляю!

Обновки для кухни с Вайлдберриз. Решила немножечко освежить кухонный интерьер, а именно заказала чайную пару, стильную тарелку и тканевые салфетки с рюшечками (захотела именно в таком цвете-зеленый, оливковый). И не ошиблась, все пришло в идеальном состоянии и такая красота. Попозже чайную пару еще дозакажу. И кстати, эти вещички и для подарка очень подходят. (Арт. чайной пары, керамика-373997727, тарелка обеденная, керамика-268280091, салфетка из льна и вискозы-294651289).

Обожаю этот рецепт шарлотки за его простоту и лёгкость в приготовлении. А 19 августа, в Яблочный Спас, как раз "сам Бог велел" испечь такую вкусняшку. Рецепт: 3 яйца сырых, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, яблоки. Все ингредиенты смешиваем и выпекаем в духовке примерно 30 мин. Пирог-шарлотка (рецепт со студенческих времён) готов. Приятного аппетита! А вы знаете, почему праздник 19 августа называется Яблочным Спасом? Название праздника связано с давней традицией освящать яблоки в этот день. Люди также загадывали желания, откусывая первое освященное яблоко. А вы готовите блюда из яблок?

Прогулка по парку. С подругой гуляем по парку, стараемся 10000 шагов пройти. И я заметила, что наш, местный, парк стал более ухоженным, появились скамейки, фонари, асфальтированные дорожки. Даже небольшой прудик с лилиями нашли. А в одном из уголков парка даже сделали для детей навесные канатные дорожки. Они там цепляются за тросы и под руководством волонтеров-инструкторов проходят этот путь. Очень занимательно и увлекательно. Еще увидела вот такую скамейку, сделанную из простых деревянных, строительных поддонов. Можно взять на заметку для своей дачи. Всем приятного дня, занимайтесь физкультурой, это очень интересно!

Почему в Ильин день принято кушать молодую картошку. В Ильин день (2 августа) едят молодую картошку по старинной традиции, чтобы уважить Илью-пророка. Считается, что тогда корнеплоды вырастут крупные, здоровые и будут хорошо храниться. У нас всегда в этот день подкапывают картошку и отваривают либо с кожурой (потом естественно ее чистят и кушают), либо сразу очищают и отваривают. Добавляем зелень петрушки, зубчик мелко нарезанного чесночка и кусочки сливочного маслица. Ну объедение и вкуснотище, я вам скажу! Что еще связано с этим днем? Интересные факты, а вы знаете о них? -Начиная с этого дня, ночи становились длиннее, вода в реках — холоднее, в природе ощущалось дыхание перемен. Поэтому купаться с этого дня запрещалось. -Ильин день воспринимался как рубежный праздник, он обозначал границу лета и осени. «На Илью до обеда лето, после обеда осень», — говорит русская пословица. -К этому дню заканчивалась заготовка банных веников. - И естественно, знаменитый день ВДВ! Всех с праздником! И легкого дня вам!