#пикник #суп #первыеблюда За рецепт благодарю автора @zelenoglazaya_food , только паутинки у меня не было, и я добавила яйцо.
Ингредиенты: Сосиски, Яйцо, Картофель, Томат, Домашняя аджика , Приправа для супа , Соль морская , Смалец , Лавр, Вода, Базилик, Паприка, Петрушка, Горошек консервированный, Черри для украшения
Способ приготовления:
Картофель почистить и поставить вариться. Посолить и добавить суповую приправу. Лавр добавить после 10 мин варки картофеля.
Пока картофель варится, приготовить зажарку. Обжарить с приправами на смальце сосиски, аджику и томат.
Сосиски зажарить до румяности. Затем опустить в суп и перемешать.
У меня не было готового бульона, поэтому я использовала смалец. Горошек добавить прямо с жидкостью из банки и прокипятить буквально 2 мин.
Яйцо взбить и тонкой струйкой добавить в суп.
Суп получился наваристый, сытный и ароматный.
Я украсила петрушкой и черри. Приятного аппетита!!!
