САМЫЕ ВКУСНЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ⠀
Летом похрустеть это же блаженство! Даю два вкусных варианта:⠀
⠀
Первый вариант «Огурцы пятиминутка»⠀
Готовятся в пакете реально за 5 минут!⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
✔️огурцы 1 кг⠀
✔️соль 1 ч.л⠀
✔️щепотка сахара⠀
✔️4-5 зубчиков чеснока⠀
✔️большой пучок укропа⠀
✔️душистый и черный перец⠀
⠀
Готовим:⠀
📌у огурчиков отрезаем кончики и разрезаем пополам, перец перемолоть, укроп нарезать, чеснок пропустить через пресс.⠀
📌загрузить все в пакет, добавить соль, щепотку сахара, закрыть пакет и хорошо потрясти пару минут.⠀
📌оставить в пакете на 5 минут, после выложить на тарелку, огурцы готовы. ⠀
⠀
Второй вариант по Белонике, готовятся сутки, очень вкусные и хрусткие!⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
✔️крепкие мелкие огурцы 1 кг⠀
✔️газированная минералка без посторонних запахов 1,5 литра ( у меня Санпелегрино)⠀
✔️укроп большой пучок⠀
✔️чеснок 1 головка⠀
✔️морская или каменная соль, нейодированная! 2-3 ст. ложки⠀
✔️острый перец 1 шт⠀
⠀
Готовим:⠀
📌пол пучка зелени нарубить крупно и выложить в емкость, сверху огурцы без попок, чеснок режу крупно и прям с шелухой к огурцам, добавляю перчик без семян, сверху закрываю второй частью укропа⠀
📌соль растворить в отдельной посуде с минералкой, залить огурцы, они должны быть полностью покрыты.⠀
📌накрыть крышкой и в холодильник на сутки, если оставить в тепле, то на утро можно снимать пробу! ⠀
⠀
Оба рецепта хороши, каждый на свой случай!⠀
Кто еще любит малосольные, отзовитесь в комментариях, аууууу! #малосольные огурцы #малосольные огурцы рецепт #малосольные огурчики #малосольные огурцы в пакете #огурцы малосольные #рецепт малосольных огурцов #рецепт огурцов #огурцы рецепты