Чисто для сравнения с квадратной упаковкой для запаривания, решил купить лапшу Доширак в круглой чаше. Стоила она немного дороже чем та, но вроде как и веса больше и дополнительно идет какой-то соус. Итак... В упаковке была пластиковая вилка и три пакетика: пакетик с сушенными овощами и соевым мясом, пакетик с сухой суповой основой и один с жидким соусом. Начинаем пробовать, если отличия...

Состав:

Лапша: пшеничная мука в/с, масло растительное, пищевая добавка загуститель (крахмал), соль, пищевая добавка эмульгатор «К - 300 А» (соевое масло, эмульгатор Е322, клейковина, комплексная пищевая добавка стабилизатор «премикс» (стабилизаторы: Е501i, E412, Е452i), приправы смешанные (сахар, экстракт дрожжей, растительный протеин, лук, порошок соевого соуса).

Бульон-приправа: бульонная основа (порошок бульона из курицы с овощами, перец красный жареный, чеснок, экстракт дрожжей, перец черный, ароматизатор «курица», загуститель - гуаровая камедь), соль, усилитель вкуса и аромата (Е621), сахар, картофельный крахмал.

Приправа из сушеных овощей: морковь, продукт белковый «соевое мясо» со вкусом курицы (ароматизатор «курица»), лук.

Соус: вода, сухой куриный экстракт, соль, сахар, масло растительное, усилитель вкуса и аромата (Е621), консерванты: Е-211, Е-202, антиокислитель: изоаскорбат натрия.

Запах приятный. Бульон насыщенный, красивого золотистого цвета. Преобладает вкус специй, вкус курицы почти не чувствуется. По сути вкус как простого куриного Доширка, только более насыщенный и с какими-то дополнительными вкусовыми оттенками из-за соуса. Маленькие квадратики соевого мяса, заменены здесь на соевое мясо белого цвета)) Текстура у белого соевого мяса похожа на яичный белок, а вкус немного на кальмара смахивает, немного какими-то специями отдает, но на курицу, вкус и консистенция не похожи. Сухая зелень обычная: зеленый лук и морковка.

Лапша на вид красивая. Вкус у лапши хороший, почему-то отличается от остальных производителей т.е. имеет свой вкус и консистенцию. Лапша крахмалистая, плотная, упругая, скользкая и гладкая - в общем интересный вкус. Порция большая, в готовом виде наверное грамм 400 получается. А если насыпать зеленого горошка, овощей и немного курочки, как показано на рисунке, дак уесться можно с нее на пол дня. В общем мне понравилось, отличия от Доширака в квадратной упаковке есть, но они не значительные - для разнообразия пойдет!

Заключение

Сытная, вкусная лапша;
Насыщенный вкус.

#лапша быстрого приготовления #лапша доширак #doshirak #Лапша Сытный обед со вкусом курицы #искатель