Оладьи из капусты

Ингредиенты

1/4 качана капусты ( не больших размеров)

2 яйца

соль, перец по вкусу

1 ст. л. муки

1 ст. ложка крахмала

Растительное масло для жарки

Мелко шинкую капусту

Добавляю яйца, солю, перчу.

мука

Следом отправляется мука.

Крахмал

Немного крахмала для клейкости.

Перемешиваем

Я люблю с зеленью.

Процесс жарки

Выкладываю на разогретую сковороду прямо ложкой.

Накрываю крышкой

Так как я предварительно капусту не отвариваю, накрываю крышкой.

Кто то скажет подгорели.

Посоветую следить и не отлучаться)))).

Я люблю их со сметаной.

В сметану добавляю чеснок, получается соус.

Завтрак готов.

Мой любимый соус

4 ст. ложки сметаны

4 ст. ложки майонеза

2 ст. ложки соуса соевого

2 ч.л. лимонного сока

мелко тёртый маринованный огурчик ну это по желанию)))

Всем желаю приятного аппетита.

Подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайк, да прибудет с нами новый урожай капусты.

К стати хочу посадить))).