Понадобится:
700гр- куриной печени
1шт-лука
400гр-сметаны
2 зубчика чеснока
Соль, перец
Итальянские травы
Горчица -1ч л
Готовим:
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на кусочке сливочном
и растительном масле 2 мин.
Добавляем печень и обжариваем 8 мин, потом добавляем чеснок, горчицу, соль, перец, итальянские травы и сметану.
Перемешиваем, тушим 5 мин в сметане, закрываем крышкой и
томим ещё 5 мин.
И едим с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
