Всем привет.
Готовила салат с дайконом и говядиной. Дайкон это что-то среднее между редькой и редиской.
Дайкон нежный и сочный на вкус и не такой острый.
Салат из неё получается божественно вкусный.
Для салата потребуется:
- Дайкон - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Говядина - 300 гр.
- Майонез.
- Соль - по вкусу.
Редьку трём на тёрке ( как по - корейски на такой тёрке, чтоб длинненькая была.)
Затем замачиваем на час в холодной воде.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем слегка в растительном масле.
Морковь также немного обжариваем в масле, затем откидываем на дуршлаг, чтобы масло стекло.
Говядину необходимо варить как можно дольше затем режем её соломкой.
Далее все ингредиенты смешиваем, добавляем соль и Майонез.
И вуаля вкусный и сытный салат готов.
Рекомендую попробовать, нежнейший вкус получается в сочетании с дайконом.
На этом все.
