Полгода назад в Россию перестали поставлять ламбики от Lindemans. Причина проста: таможня грудью встала на защиту интересов родной страны и переквалифицировала с пива в «напитки прочие сброженные», что автоматически повысило ввозные пошлины в 16 раз. Это были самые бюджетные ламбики из всех, стоили порядка 250р за 0.33л. Сорт пива очень дорог в производстве сам по себе: спонтанное брожение, длительный цикл. На днях в ближайшем КБ автор встретил нечто от Трёхсосенского пивзавода с громким названием Lambic Kriek. Объем 0.45л, цена 55 рублей. Вот оно и всё, шах и мат, Европа! Мало того, что свой ламбик слабали на коленке, так ещё и в 5 раз дешевле.
Слово пивоварам:
Нефильтрованный вишневый эль, приготовленный с добавлением натурального вишневого сока по традиционному бельгийскому рецепту. Именно натуральный вишневый сок придает придает элю насыщенный рубиново-вишневый цвет и раскрывает богатый пивной вкус с нотами вишневой косточки и едва уловимой кислинкой.
- Изготовитель: Россия, Ульяновская область, г.Ульяновск, Завод Трехсосенский
- Стиль: фруктовое пиво, оно же fruit beer
- Состав: вода, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, хмель, сок вишнёвый концентрированный, натуральный вишнёвый ароматизатор
- ТТХ: алкоголь 5.0%, ЭНС 13.0%, калорийность 60 ккал/100 мл, пастеризованное, нефильтрованное, срок годности 6 месяцев
- Рейтинг Untappd: 2.81 из 5
- Розлив: 22 апреля 2022
Шапка пены красноватая, средняя, оседает средне.
Цвет мутный, плотный, рубиновый. Мамин компот в общем.
При открытии бутылки пахнуло подбродившей вишней и вызвало нешуточную радость. Но, подышав секунд 20, аромат ушёл, оставив слабый запах средней паршивости аромки с сахаром. А через минуту и это ушло.
Пробуем! Относительно неплохо. Подбродившая вишня средней интенсивности, кислинка, умеренно сахара. На глотке всё более-менее хорошо, а далее вкус становится слабоватым, приглушённым. Чувствуется, что ароматизатора не меньше, чем сока. Наверняка даже больше.
Тело нормальное, пьётся легко. Даже вишнёвое послевкусие есть.
Конечно это не ламбик:) Просто пиво с вишней.
- Достоинства: бюджетно, пивабельно
- Недостатки: за такую цену придираться не стану.
- Абсолютная оценка(без учёта цены): 3.4 из 5
- Относительная оценка(с учётом цены): 4.1 из 5
- Вердикт: неожиданно толковая бюджетка. Выгодно отличается от Вишни в Дубе пониженной сладостью. Не Бог весть что, зато на фоне большинства засахарённых отечественных фрутбиров смотрится достойно. Пить можно. Буду ли я брать? Нет, предпочитаю варианты посолиднее, но они и дороже само собой.
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в ежедневное создание новых публикаций. Больше статей от Пивного Альянса Блоггеров Дзена можете найти по хештегу #ПАБД
