Понадобится:
Мука-250гр
Молоко-450гр
Сахар-2ст л
Яйцо-3шт
Какао-1ст л
Сода-0,5ч л
Соль
Подсолнечное масло-2ст л
Готовим:
В глубокую чашку набиваем яйца, сахар и соль,
хорошо перемешиваем.
Вливаем 100мл молока и перемешиваем.
Просеиваем 250гр муки и добавляем соду, перемешиваем чтоб
не оставалось комочков.
Вливаем оставшиеся 350мл молока, добавляем подсолнечное
масло, перемешиваем, и всё тесто готово.
Далее отливаем немного теста примерно 100мл в маленькую
бутылку, добавляем туда одну ложку какао и перемешиваем,
в пробке делаем тонкое отверстие.
На разогретую сковородку из бутылки вливаем тесто по спирали, ждем 5 секунд и сверху вливаем белое тесто, обжариваем с одной стороны переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Блины готовы.
Приятного аппетита!
