Могут ли быть конфеты вкусными и невредными? ДА! Я вам расскажу чудо рецепт как приготовить полезные конфеты дома! В этих конфетах максимально много полезных витамин!
Ингредиенты:
Финики - 250 г
Курага - 200 г
Какао -1-2 ч.ложки
Грецкие орехи - 50 г
Миндальная стружка - 30 г
Кокосовая стружка - 30 г
Приготовление:
1. Сначала нам необходимо смыть с сухофруктов всю двуокись серы. Для этого замочим сухофрукты в воде комнатной температуры на 10 минут, затем промываем под проточной водой и далее заливаем кипятком еще на пару минут. Наконец-то сливаем всю воду с сухофруктов и приступаем к приготовлению.
2. Складываем в блендер финики и курагу. Из фиников не забываем достать косточки. Грецкие орехи также измельчаем в блендере. Если смесь из фиников и кураги получается очень густая, то можно добавить немного кипяченой воды комнатной температуры (буквально пару столовых ложечек).
3. Когда сухофрукты превратятся в пюре, а грецкие орехи измельчаться, добавляем грецкие орехи к сухофруктам, немного какао буквально 1-2 чайные ложечки, но если вы очень любите шоколадный вкус, то можно добавить и больше, но имейте ввиду, что при этом будет увеличиваться калорийность.
4. Начинаем формировать конфеты мокрыми руками. Катаем шарики и обкатываем их по очереди то в миндальной крошке, то в кокосовой стружке.
5. И после того как мы сделаем все конфеты, ставим их в холодильник примерно на два часа. Ну а также храним их только в холодильнике и не более 72 часов.
Всем желаю приятного аппетита!
