Очень нравятся детям.
Ингредиенты: Кефир, Мука, Яйца, Сода, соль , Разрыхлитель , начинка по вкусу:, колбаса, сыр, курица, помидоры
Способ приготовления:
Соединяем кефир и соду, тщательно перемешать и оставить на 5 минут.
Затем добавляем яйца, соль, разрыхлитель, перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и тщательно перемешиваем. В тесто можно добавить лук и укроп зелень кто любит.
Начинка может быть любая, ветчина кубиками и сыр тертый, колбаса вареная и помидоры всё кубиками, грибы и курочка обжаренная и сыр тертый.
Начинаем выпекать, на разогретую сковороду антипригарную выложить столовую ложку теста в центр выложить начинку и сверху столовую ложку теста, жарим на среднем огне примерно по 3 минуты с каждой стороны, по необходимости накрыть крышкой.
Начинку можно добавить прям в тесто и выпекать просто оладьи, тоже вкусно.
