Банановый кекс с творожной начинкой

Привет! Это я, Тамара, и сегодня у меня рецепт бананового кекса с творожной начинкой 🍌 Обязательно читай до конца и подпишись на мой канал

Ингредиенты:

Тесто:

1. Сливочное масло - 100 г
2. Сахар - 60 г
3. Бананы - 3 шт (400 г)
4. Сметана 20% - 70 г
5. Яйца - 2 шт
6. Мука - 240 г
7. Разрыхлитель - 1 ч.л.
8. Соль - 1 ч.л.

Начинка:

1. Творожный сыр - 240 г
2. Сахар - 30 г
3. Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
4. Яйцо - 1 шт

 Для начала сливочное масло и сахар растираем в миске.

Далее добавляю к ним яйца

Просеиваю муку через кружку-сито

Бананы очищаю и измельчаю в измельчителе.

Измельченные бананы и сметану добавляю к остальным ингредиентам и замешиваю тесто

Далее готовлю начинку.

Творожный сыр, сахар, яйцо и крахмал добавляю в миску и смешиваю

В итоге у меня вышло две миски: в одной тесто, а в другой начинка.

В форму, диаметром 24 сантиметра, выкладываю поочередно тесто и начинку

Можно взять прямоугольную форму для кексов, но у меня такой нет(

Кекс вышел очень румяным, а внутри он очень сочный и совсем не сухой! Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту!

!ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИШИСЬ И ПОСТАВЬ ЛАЙК ЭТОЙ СТАТЬЕ!
#рецепты от реактивной девушки #банановый кекс #рецепт кекса в духовке