Лучший картофельный рецепт. Картошка с начинкой, нереально вкусно, в качестве начинки у нас сегодня сыр, можно импровизировать подойдёт абсолютно любая начинка, даже мясная или грибная, готовится настолько просто, что даже пюре от вчерашнего ужина сюда идеально подойдёт. Если нет пюре, отварить 3 большие картошки добавить 1 яйцо и 3 столовые ложки с горкой муки, мелко нарезанный зелёный лук по желанию. из полученной картофельной массы сформовать лепёшку, в центр выкладываем начинку, у нас тёртый сыр и все края лепёшки собираем к центры, таким образом сформовать зразы. Формировать их можно как смазав руки растительным маслом, так и на крахмале, она в масле не подгорает. Полученные заготовки жарим на растительном масле по 1 - минуты с обеих сторон до золотистой корочки. Картофельные зразы готовы, можно подавать на стол. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Картошка - 3 штук - 600 г
зелёный лук - 60 г
яйцо - 1 штук
мука - 3 столовые ложки с горкой
соль, специи по вкусу
сыр - 150 г
растительное масло для жарки
#кулинария#пирожки#рецепт#жаренные#картошка#ленивые#картофель
