#академия #салат #вегетарианскиерецепты Очень вкусный салат из традиционных продуктов.
Ингредиенты: средние свёклы, средние моркови, сыра, ядер грецких орехов, изюма, чеснока, Соль, Чёрный молотый перец, Майонез
Способ приготовления:
Подготовить продукты.
Свёклу хорошо промыть, отварить до готовности, охладить, почистить и натереть на крупной тёрке, смешать с рубленными орехами, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
Изюм промыть, залить горячей водой, оставить на 3 минуты и откинуть на дуршлаг. Морковь натереть на мелкой тёрке, смешать с изюмом, посолить по вкусу, хорошо перемешать.
Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить немного майонеза, хорошо перемешать.
В салатницу выложить морковь, затем слой сыра смазать майонезом, выложить слой свёклы, снова смазать майонезом, убрать салат в холодильнике на 1 час.
Перед подачей украсить орехами и зеленью, по вкусу.
Приятного аппетита 😋
