Куриные шеи не пользуются особой популярностью, по сравнению с куриными крыльями, голенями или окорочками. Но это совершенно напрасно. Ведь куриные шейки тоже очень вкусные и не менее полезные. Их можно пожарить на сковородке или потушить с подливой. Сегодня мы будем куриные шеи запекать в духовке. На приготовление этого замечательного блюда мы потратим минимум усилий и времени. Специи к курице раскроют вкус мяса. Эта замечательная закуска отлично подходит к пиву. Итак, приступим к приготовлению.
Ингредиенты:
Куриные шеи — 1 кг;
Соль — 1 ч.л.;
Чеснок —3 зубчика;
Приправа для курицы — 2 ст.л.;
Подсолнечное масло — 2 ст.л.
Приготовление:
Куриные шеи нужно тщательно помыть несколько раз. Лишнюю кожу желательно срезать.
После вынимает шеи из воды, и тщательно промакиваем кухонным полотенцем.
Добавляем соль, специи, растительное масло. Чеснок очищаем и пропускаем через чеснокодавку. Тоже добавляем к куриным шеям.
Перемешиваем и оставляем мариноваться на несколько часов. Можно замариновать шеи на ночь.
Перекладываем шеи на противень.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут.
Закуска готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, оставляйте комментарии и подписывайтесь на мой канал.
