Вкусная яичница приготовлена в кружочке сладкого болгарского перца.
Ингредиенты:
- 1 сладкий толстостенный болгарский перец,
- 1 яйцо,
- соль.
Как приготовить:
- Перец порезать на кружочки.
- На сковородке слегка его притомить по полумягкости.
- Затем влить в середину яйцо.
- Посолить и жарить яичницу в перце до готовности.
P.S.:
Советы из опыта:
- В обычный болгарский перец лучше брать яйцо 1-2 категории.
- Отборные яйца велики и вытекают снизу.
- Вытекшее легко отрезается лопаткой.
Полезный совет:
