Вкуснейший салат у вас дома. И в ресторан ходить не нужно. Готовится за 5 минут.
Ингредиенты: гр авокадо (можно и больше), шарик (100 гр) моцарелла в рассоле, гр томат свежий, гр томаты вяленые (у меня домашние), л масло оливковое (у меня масло от вяленых томатов), л бальзамическй уксус, по вкусу соль, перец, сахар, рубленый свежий базилик, рубленая свежая кинза
Способ приготовления:
Томаты нарезаем дольками.
Вяленые просто на две части.
Маринуем со всеми специями и хорошенько продавливаем руками, чтобы они пустили сок и промариновались ещё лучше. Оставляем на 30 мин в холодильнике.
После выкладываем томаты в тарелку. Сверху разбрасываем моцареллу, которую рвем руками.
Выкладываем авокадо.
Добавляем немного листьев базилика, кинзы и посыпаем хлопьями сладкого перца.
Так же можно полить сверху оставшимся маринадом.
К салату поджарьте немного хлеба с чесноком.
Всем вкусной еды 😉.
