Очень простой, лёгкий и быстрый суп с клецками🥰 #суп #супсклецками
Ингредиенты: Вода , Картофель (почистить и нарезать на средние кусочки), Морковь (натереть на тëрке), Лук (мелко нарезать), Длинный рис , Кинза 1 пучок (мелко нарезать), Сливочное масло , Соль (можете добавить меньше), Красный сладкий перец , Приправа для курицы, Клëцки:, Яйца, Соль, Мука
Способ приготовления:
Нарезаем картофель на средние кусочки, мелко нарезаем лук и зелень. Морковь трём на тëрке.
Обжариваем на сливочном масле лук и морковь 4 минуты.
Добавляем картофель, рис и специи. Заливаем водой и варим 25 минут под закрытой крышкой. До мягкости картофеля.
Для клецков соединяем в миске яйцо, соль и муку. Всё тщательно перемешиваем.
Спустя 25 минут добавляем клецки в суп, как показано на видео. Варим ещё 5 минут под закрытой крышкой.
В конце добавляем зелень и наслаждаемся супом. 😊
