#меню #академия 🐣🌸🐣🌸 Существует старая добрая христианская традиция – для Пасхи яйца украшать самыми различными способами. Одни хозяйки украшают при помощи природных натуральных красителей, другие – специальными пищевыми красками. Но есть и те, у кого очень мало времени, поэтому украшают яйца быстро, просто и красиво при помощи термоэтикеток. Конечно, лучше всего эти термоэтикетки смотрятся на белых яйцах, но, к сожалению, они не всегда продаются. Приходится покупать и коричневые, и бежевые яйца, но их можно отбелить, то есть получить в белом цвете или почти в белом цвете.
Ингредиенты: коричных яиц, холодной воды, уксуса 5-9%, соли, термоэтикеток
Способ приготовления:
Яйца вымыть в тёплой воде при помощи чистой губки. Затем их выложить в кастрюлю, добавив воду, уксус и соль. Варить яйца с момента закипания 10-15 минут. Всё зависит, какие предпочитаете. В процессе кипения появиться пена, которую надо снять шумовкой. Кроме этого, будет отходить коричневая тонкая плёнка, покрывавшая коричневое яйцо. Её тоже удалять шумовкой.
Затем промыть яйца под струёй воды, удаляя остатки коричневой плёнки при помощи губки. Яйца при высыхании будут белыми или почти белыми.
В кастрюлю налить чистую воду и дать закипеть. Выбрать из числа купленных картинок на пленке одну понравившуюся. Они продаются лентой где-то по семь-восемь штук. Затем ножницами, аккуратно разрезав ленту по прозрачной или белой линии в том месте, где соединяются рисунки, приготовить по числу яиц. Надеть термоэтикетку на каждое яйцо.
При помощи ложки с дырочками опустить каждое яйцо в кипящую воду на 20-30 секунд, чтобы этикетка плотно обтянуло варёное яйцо. Погружение яиц с заготовкой плёнки на столовой ложке в кастрюльку с кипящей водой требует сноровки, но можно упростить работу – поместить яйца с термоэтикетками в небольшую миску, затем облить их струей крутого кипятка из чайника. Яйца в этикетках высушить. Красивые пасхальные яйца готовы! Светлого Воскресения!
