ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ:
1 кг картофеля, 2 столовых ложки растительного масла, 1 чайная ложка паприки, сушеный чеснок, 0,5 чайной ложки кукурмы, 0,5 чайной ложки поваренной соли, 1 щепотка черного молотого перца.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. В миску наливаем пару столовых ложек растительного масла без запаха. Добавляем паприку и сушеного чеснока, куркуму и соль и щепотку молотого перца.Перемешиваем.
2. Тщательно помыть клубни картофеля и разрезать каждую картофелину на 4 части, чтобы получились одинаковые дольки.
3. Варим картофель 3-4 минут после повторного закипания.Сливаем картофельный отвар.К картофельным долькам добавляем уже готовую смесь, и распределяем всю смесь по картофелю.
4. Противень застилаем бумагой для выпечки, раскладываем дольки на расстоянии друг от друга. Запекать картофель в предварительно разогретой до 210-220 градусов духовке около 20-25 минут.
