Сегодня предлагаю вам быстрый рецепт супа. Этот суп меня всегда выручает, когда мало времени. Если вы приехали вечером с дачи или работаете до поздна, этот суп палочка выручалочка в любой ситуации.
А если вам звонит мама мужа и сообщает, что едет к вам, удивите ее вкусным обедом. Обед за 30 минут и мама вашего мужа довольна!
И все мы знаем как дети не любят рыбу. Мои дети тоже не любили рыбу, пока не попробовали этот суп с форелью (семгой).
Так же можно рыбу заменить на более бюджетный вариант, приготовить суп с консервированной горбушей.
А если вы вообще не признаете рыбу, замените на филе индейки или филе курицы.
Все варианты супа очень вкусные, выбирайте по своему бюджету и карману.
Я вам предлагаю классический суп из свежей форели!
Ингредиенты:
- Форель - 400 гр. (бюджетный вариант: можно заменить на горбушу консервированную)
- Картофель 3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Томат 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Сливки жирностью 10% - 200 мл
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Мускатный орех на кончике ножа
- Вода - 1,5 литра
- Масло сливочное для обжаривания
Картофель и морковь почистить порезать кубиками, залить водой, варить до готовности.
Лук, чеснок и томат порезать кубиками, обжарит на сливочном масле.
Когда картофель с морковью будут готовы, добавить обжаренные овощи и форель, варить 5-7 минут.
Добавить сливки, мускатный орех, лавровый лист и соль по вкусу; томить на медленном огне 10 минут.
Суп готов! Быстро, просто и вкусно!
Приятного аппетита!
#суп #суп с рыбой #форель рецепт #обед за 30 минут #быстрый рецепт #быстро и вкусно #обед для всей семьи
