Всем привет! В Винлабе появилось много нового пива: отечественного и импортного. Удивительно, но в сети появился даже крафт от Волковской пивоварни. Так называемая, лимитированная серия. В нашем Винлабе она включала в себя три позиции: Neipazza, Belgian Pale и White IPA. Все экземпляры были розлиты по банкам, объемом 0,45, на которых была приклеена совсем куцая этикетка. Выглядит очень бюджетно. Напомнило екатеринбургскую пивоварню Red Rocket, которая так же отчаянно экономит на бумаге для этикеток, что стало уже локальным мемом в среде биргиков. Все три новинки я уже пробовал в бутылочных версиях ранее и они меня не впечатлили, но несмотря на это, я решил дать шанс Neipazza, так как думал, что внутри будет New England IPA.
Отдав 120 российский гульденов (а это совсем копеечная цена для крафтового пива в сегодняшних реалиях), я стал вчитываться в этикетку и обратил внимание на то, что на банке написано American IPA. То же самое я обнаружил на официальном сайте волков:
American IPA с нетипичными для него ТТХ. В результате пиво приобрело яркий, выраженный хмелевой аромат в спектре тропических фруктов в совокупности со сбалансированной горечью.
Зачем тогда такое претенциозное название, если в банке отсутствует NEIPA? Ещё позабавила надпись Anti Global Beer сбоку. Я бы добавил ещё сюда F**k BJCP. Очевидно, что "жест Эффенберга", изображенный на рентгеновском снимке, обращен пивным теоретикам и дотошным любителям пива, которые любят определять соответствие напитка к тому или иному стилю. А может быть производитель вообще нас всех посылает? Сейчас мы это проверим. Приступаем к дегустации:
Neipazza
Стиль: American IPA
Крепость: 7,6%
Плотность: 18%
Уровень горечи: 70 IBU
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный тёмный, освяные хлопья, пшеница, хмелепродукты, дрожжи
Произведено: Волковская Пивоварня (Мытищи)
Стоимость 120 рублей за 0,45 в сети Винлаб
Цвет напитка золотистый, слегка мутноватый. Аромат очень слабый, фруктовый. Во вкусе сладкие фрукты, ёлки и трава, которые переходят в горькое послевкусие с затяжной горечью. При этом горечь не очень приятная, она перебивает остальной вкус. Тело плотное, алкоголь скрыт довольно-таки неплохо. Получается какой-то очень примитивный вест-кост. Я ставлю оценку выше трёх баллов только из-за достаточно гуманной стоимости по меркам сегодняшнего рынка и соответствию уровню заявленной горечи. Со своей стороны, не рекомендовал был вам это чудо. Лучше попробуйте Troll Brew Fantastic IPA из Перекрестка (ссылка на обзор в конце статьи), он поинтересней и больше похож на крафт. Ну или купите две бутылочки обычно Волковской IPA, она хоть и не такая крепкая, зато вкусная.
Моя оценка: 3,5 пальцев из 5.
Всем спасибо за прочтение! Благодарю за то, что поддерживаете автора лайками, комментариями, просмотром рекламы. Больше пивных обзоров вы сможете найти по хештегу #пабд
ПАБД - это пивной альянс блогеров дзена (НЕ запрещен на территории РФ)
