Ленивое хачапури

Кто хоть раз пробовал хачапури, наверняка влюбляется в это блюдо. Хачапури - это блюдо грузинской кухни. Переводится, как булка, с начинкой из сыра. Я например сыр не люблю, но в тесте - это совершенно другой вкус. Существует огромное количество рецептов и способов приготовления хачапури, но сегодня мы остановимся на самом простом, ленивом. Такие хачапури можно готовить на завтрак или просто на перекус. Для меня завтрак - это самый важный приём пищи, потому что с него начинается ваш день. От того, каким был мой завтрак, зависит моё настроение на целый день...

Как часто бывает: хочется чего-то домашнего, тёплого, сытного, чтобы и дом согреть ароматом, и самих себя побаловать чем-то особенным. Иногда даже на выпечку не хватает времени — сложное дрожжевое тесто, раскатка, ожидание подъёма... А если бы существовал способ удивить семью хачапури буквально за четверть часа, причём прямо на сковороде, не прибегая ни к духовке, ни к сложным технологиям? Да, такой рецепт точно стоит добавить в копилку: ведь сырные хачапури на скорую руку — это и вкус детства, и уютная закуска к завтраку, и прекрасная альтернатива вечерним пирогам...

Сегодня у нас ежемесячная рубрика "Что я ела в течение недели...". Суть таких статей заключается в том, что я каждый месяц выбираю одну неделю и фиксирую все мои приёмы пищи. Мне это помогает структурировать материал, обратить внимание: "Может быть, чего-то не хватает в моём рационе? А чего-то слишком много?". А вы, возможно, можете взять какие-нибудь идеи себе на заметку ;) Кроме того, у меня нет подготовки к такому формату. Просто еда и жизнь :) День 1 - понедельник Завтрак В сегодняшний вариант я добавила ложку кокосовой муки...

Хачапури звучит гордо, но на самом деле не всегда требует раскатывать тонкие лепёшки и лепить бортики. Иногда хочется просто замешать тесто, залить в форму и отправить в духовку без танцев с мукой и скалкой. И вот тут появляется ленивый хачапури-пирог — тот самый, который собирается за 10 минут, а потом сам “надувается” в духовке. Снаружи пузырчатая золотая корочка, а внутри расплавленный сыр, мягкий, будто подушка. Хачапури родом из Грузии, но его “ленивая” версия уже из русской кухни, где традиции и удобство сошлись в одном рецепте...

В последний понедельник каждого месяца на канале я публикую статью "Что ела в течение недели". Поскольку Новый год уже на носу, а в преддверии праздника многих может захватить декабрьская суета, я решила поделиться с вами этой рубрикой на неделю раньше 😊 Суть этой статьи заключается в том, что я выбираю 1 неделю, в течение которой фиксирую свои приёмы пищи и делюсь с вами фотографиями и рецептами. В моём рационе преобладает домашняя здоровая еда без сахара и быстрых углеводов. Также я не употребляю продукты глубокой переработки...

Дорогие любители вкусняшек! 🍳 Если вы хотите узнать, какие ингредиенты понадобятся для этого чудесного рецепта, они ждут вас в самом конце! 📜 Приятного приготовления и вкусных открытий! 🍽 Для этой сырной лепёшки (а по сути — нежнейшего хачапури) беру два вида: тянущийся сулугуни и что-то мягкое, типа брынзы или адыгейского. Такой дуэт даёт нужную текстуру и вкус с характером. Ещё понадобится одно яйцо, кусочек сливочного масла, и пара ложек обычной пшеничной муки. Всё выложите рядом — пусть вас радует этот сырный натюрморт 🧀🥚🥛 Крупная тёрка — ваш лучший друг...

Приветствую вас на канале "Карамелька"! Сегодня предлагаю приготовить ленивый "хачапури по-аджарски" на сковороде. Это действительно вкуснейшее блюдо которое точно придется по вкусу. Готовить такой хачапури буквально считанные минуты, а как вкусно получается Ммм.. Ну, что давайте уже приступим к приготовлению! 📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: Способ приготовления ✅Творог для этого рецепта нужно выбирать достаточно сухой. Творог пересыпаем в миску и перетираем крупное зерно при помощи вилки...

В этой статье удалось собрать небольшую подборку блюд месяца. Это не недельный рацион, а просто рандомные приёмы в течение месяца. Я стараюсь делать свои приёмы пищи таким образом, чтобы в них были все нутриенты: Я не считаю КБЖУ, у меня нет цели вместить определенное количество калорий в свой ежедневный рацион. Главное, что мне комфортно на таком питании - никаких проблем с ЖКТ, тяжести после еды и т.п. Если вы разделяете мой подход, я всегда рада единомышленникам. Недавно моя подруга сказала,...

Ленивые хачапури из лаваша – это отличный способ быстро приготовить вкусное грузинское блюдо, не тратя много времени на замешивание теста. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит вкусную и сытную еду, но не хочет долго стоять у плиты. Ленивые хачапури можно приготовить на завтрак, обед или ужин, а также взять с собой в качестве перекуса. Время приготовления: 20-30 минут Сложность: легкая Ленивые хачапури из лаваша – это идеальное блюдо для тех, кто хочет быстро приготовить что-то вкусное и сытное...

С наступлением осенью вернулась и потребность в сытных и плотных завтраках. Настроение будет на высоте, если с утра на столе будут стоять эти ленивые хачапури. Эксперты «Едим Дома» поделились простым рецептом вкусных хачапури, которые готовятся за считанные минуты, а съедаются еще быстрее. Для приготовления хачапури понадобятся 200 г сыра, 200 г сметаны, 2 куриных яйца, 0,5 ч. л., 0,5 ч. л., 5 ст. л. муки и немного зеленого лука. Натрите сыр на терке, разбейте в ту же миску яйца. Добавьте сметану и зеленый лук, а после перемешайте массу до однородности...

Одно время очень часто делала такие лепешки. Готовятся быстро, просто, с минимумом продуктов, очень бюджетно. Остался у нас творог, который не очень удачный попался и решено было сделать "хачапурики", такое название мы сами придумали. Для начинки я всегда использовала творог, делала еще с картофелем. Можно сделать аналог настоящих хачапури и начинку сырную добавить. Думаю, вариантов начинки может быть множество и подойдет любая "пирожковая" начинка: капуста, рис, мясо, курица. Тесто: Приготовление:...