Всем привет! Спасибо подписчикам и гостям моего канала, что нашли время заглянуть ко мне на страничку! Я никогда не использую магазинные красители для окрашивания яиц, использую только натуральные пищевые красители, потому как если вдруг хотя бы малейшая трещина будет на скорлупе оно внутри обязательно окрасится и есть такое яйцо уже не очень то хочется. Поэтому сегодня хочу предложить Вам свои способы окраски яиц на Пасху.
Итак, самый обычный способ - шелуха от красного лука.
Один стакан воды выливаю в кастрюлю, опускаю в нее луковую шелуху примерно 10-15 грамм. А пока жду закипания воды в кастрюле, готовлю яйца. Яйца предварительно не отвариваю, они будут у меня вариться в воде с шелухой. Можно сделать с узором, как наверное уже делают многие из вас. Яйцо заворачиваю в марлю с веточкой укропа, можно положить в марлю рис или гречневую крупу.
Отправляю в кастрюлю с шелухой, варю яйца с момента закипания 5 минут, затем отключаю огонь и оставляю яйца еще минут на 5 в воде.
Результат - цвет яиц получается темного терракотового цвета, ближе наверное даже к коричневому. Немного отличается если бы я покрасила в обычной шелухе от желтого лука (были бы светлее, а возможно и нет, если их очень долго варить).
Далее несколько лет назад прочитала ,что можно добиться желтого цвета при помощи приправы - куркума и это реально работает.
Так же как и в первом варианте использую воду один стакан ( зависит от размера кастрюли). С момента закипания добавляю приправу примерно 2 столовые ложки , кладу яйца, варю около 7 минут.
А вот и результат, яйца желтого цвета.
Следующий способ, тоже когда то давненько придумала сама - черная смородина.
Процедура все та же, в воду добавляю смородину, с момента закипания кладу яйца, варю около 7 минут, затем убираю с огня и даю постоять яйцам в растворе еще около 10-15 минут.
Результат тоже есть👍. Красивые синие яйца, с фиолетовым оттенком.
Таким же способом можно покрасить яйца при помощи ягод вишни.
Буду рада если Вам понравилась статья, ставьте лайк, делитесь с друзьями в соц.сетях и не забудьте подписаться на канал, впереди вас ждет много интересного. Всем огромное спасибо, кто дочитал статью до конца и до новых встреч!
Желаю здоровья Вам и вашим близким!
#рецепты #как покрасить яйца на пасху #натуральные красители #как покрасить яйца
