Сегодня приготовим очень вкусный, лёгкий и быстрый в приготовлении салат. Сочетание свежих овощей с нежным, мягким сыром и маслинами. Что может быть вкуснее! Итак, приступим.
Овощи хорошо помоем и обсушим бумажным полотенцем.
Приготовим салатник. Огурцы нарежем кубиками. Слишком мелко измельчать овощи не нужно.
Лук очистим и нарежем полукольцами. Если луковица крупная - четверть кольцами. Выложим в салатник.
Помидоры и болгарский красный перец тоже нарезаем кубиками.
Складываем пока всё слоями в салатник, не перемешиваем.
Нарезаем листовой салат.
Маслины откидываем на дуршлаг, и даём хорошо стечь жидкости. Затем выкладываем в салатник с нарезанными овощами.
Осталось подготовить сыр и заправить соусом салат.
Сыр достаём из рассола и нарезаем так же, как остальные ингредиенты.
Готовим заправку. Для этого перемешаем в отдельной ёмкости оливковое масло, соль, чёрный молотый перец и лимонный сок. Добавляем всё по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Мне, например, нравится подавать этот салат сразу в порционных тарелках. Для этого я аккуратно перемешиваю все нарезанные ингредиенты, раскладываю их порционно и поливаю сверху приготовленной заливкой.
Другой вариант - это перемешиваем всё в большом салатнике вместе с заправкой.
Вот такой красивый и очень вкусный салат мы приготовили.
Всем приятного аппетита!!!
Для приготовления салата нам понадобится:
Огурцы свежие 1-2 шт.
Помидор 1 шт.
Лук красный или салатный (белый) 1 шт. (небольшая)
Листовой салат 30 - 40 гр
Сыр фета или брынза 200-250 гр
Маслины без косточек 80 гр
Перец болгарский красный 1 шт.
Масло оливковое 3-4 ст. ложки
Сок лимона, соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Под статьёй будет видео с рецептом этого салата, а также ссылки на другие интересные публикации моего канала.
Другие публикации моего канала:
#салат на праздник #греческий салат #салат с сыром #салат овощной #меню на каждый день #быстрый салат #греческий салат рецепт #лёгкий ужин #салат с овощами и сыром #салаты и закуски
