🍀КБЖУ на 100 г.: 153.8 ккал 3.8/2.5/28.7
Выход: 1170 г.
🍀Ингредиенты:
Помидор - 200 г.
Перец сладкий - 150 г.
Лук - 100 г.
Вода - 100 г.
Сметана 15% - 100 г.
Фарш говяжий - 600 г., можно заменить на куриный или из индейки, но из говядины вкуснее 😊
Лаваш - 160 г.
Сыр лёгкий, у меня "Natura" - 80 г.
Зелень по желанию.
Соль, перец.
🍀Приготовление:
🍎 Перец, лук и помидорку нарезаем мелкими кубиками.
🍏 Перекладываем овощи в сковороду, заливаем водой и тушим на среднем огне до мягкости.
🍎 Добавляем сметану, соль и перемешиваем.
🍏 Овощную смесь перекладываем в чашу блендера и пробиваем до однородности.
🍎 К фаршу добавляем соль, перец, по желанию зелень и хорошенько перемешиваем.
🍏 Лаваш раскладываем на столе и распределяем по нему фарш.
🍎 Скатываем в рулет и нарезаем на небольшие кусочки таким образом, чтобы по высоте они были не выше формы для запекания.
🍏 Выкладываем наши рулетики в форму (у меня 25×18), сверху покрываем овощным соусом и убираем в духовку на 180° и 30 минут.
🍎 По прошествии времени, посыпаем натёртым сыром и убираем в духовку ещё на пару минут.
Приятного аппетита.😋
#пп #пп рецепты #ппрецепты #пппитание #ппеда #ппобед #здоровоепитание #диетические рецепты #диетическое питание
