#пост #великийпост #постноеменю #кпостномустолу #капуста #брокколи #темпура #кляр #овощи #безмяса #веганрецепт #вегетарианство #вкуснополезно
Ингредиенты: минеральной воды с газом или пива, крахмала, муки, разрыхлителя, соли, брокколи, масло для жарки
Способ приготовления:
В кипятке бланшировать брокколи примерно 1 минуту и сразу переложить в ледяную воду для сохранения цвета. Затем немного подсолить по вкусу.
Смешать ингредиенты для темпуры. Обмакнуть брокколи в кляр и жарить в большой количестве масла до готовности кляра.
Она очень хорошо хрустит. Надолго не оставляйте!
