#академия #пикник Очень вкусный пирог из варенья 😋. Идеально подойдёт для вечернего чаепития или на случай неожиданно появившихся гостей 🤗 на пороге дома ))) , ну и остатки варенья надо использовать 😉.
Ингредиенты: варенья (лучше густого), яйца, кефира, мука пшенич, сахара, соды, соли, Ванилин, изюма
Способ приготовления:
Приготовить все необходимые ингредиенты. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Переложите выбранное варенье (у меня из алычи) в миску, добавьте в него соду. Перемешайте, дайте массе пару минут отдохнуть. После чего добавьте в варенье взбитые яйца и перемешайте. Не нужно взбивать яйца миксером, достаточно использовать венчик или вилку.
Затем в массу добавьте соль, сахар, ваниль и кефир, еще раз все тщательно смешайте между собой.
Следующим этапом нужно всыпать просеянную муку. Вводите ее постепенно. Замешивайте тесто венчиком или вилкой, в конце добавьте хорошо промытый изюм.
Включите духовку на 180°С. Пока она нагревается, выложите тесто в смазанную маслом форму для выпекания, отправляйте в духовку на 35-40 мин. Если в процессе вам покажется, что пирог начинает пригорать, понизьте температуру до 160 °С.
После того как достали пирог, присыпьте его сахарной пудрой.
Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.
Мой видео рецепт можно посмотреть ⬇️