Всем известно что в скумбрии присутствует огромное количество разных витаминов, микро- и макроэлементов. Большое множество рецептов существует с этой рыбой. Предлагаю вам один из них. Скумбрия в банке. #академия #скумбрия
Ингредиенты: скумбрии, луковица, морковь, чеснока, растительное масло, соль, перец, приправы, лимон
Способ приготовления:
Подготовим продукты. Рыбу помыть, выпотрошить, обрезать голову и хвост.
Лук почистить, нарезать полукольцами.
Морковь помыть, почистить и нарезать крупно, либо брусочками либо кругляшками.
Измельчить чеснок, всыпать соль, приправы, и налить масло. Тщательно перемешать.
Лимон помыть, разрезать дольками.
Намазать рыбу смесью из чеснока, приправ и масла. Со всех сторон, и внутри.
Кладём в банку морковь, лук. Затем рыбу, и между рыбами кладём лимон.
Накрываем фольгой и ставим в холодную духовку на 180 градусов на 30 минут.
