Типичное блюдо прямиком из (буквально) другого конца света. Из Чили! Там и только там его едят на каждом углу, в различных вариациях. Сегодня попробуем версию классическую, которая также иногда называется итальяно — из-за сходства с итальянским флагом по цветам. Готовим на четыре персоны!
⠀
Ингредиенты:
⠀
✔️Авокадо Artfruit – 2 шт.
✔️Булочки для хот-дога – 4 шт.
✔️Сосиски венские – 4 шт.
✔️Помидор – 2 шт.
✔️Майонез
✔️Горчица, кетчуп – по желанию
✔️Острый перец, соль, оливковое масло – по вкусу
⠀
Способ приготовления:
⠀
1️⃣ Сосиски отвариваем, булочки разрезаем пополам и зарумяниваем в духовке
⠀
2️⃣ Авокадо моем, чистим, режем и затем разминаем вилкой, добавляем по вкусу оливкового масла и соли.
⠀
3️⃣ Помидоры моем, разрезаем и пробиваем в блендере с оливковым маслом и солью
⠀
4️⃣ На каждую булочку выкладываем: сосиску, слой томатной пасты, слой авокадо, затем заправляем майонезом. По желанию можно добавить горчицу и/или кетчуп. Готово!
⠀
Buen provecho!
