Если у вас есть мнение по поводу дебатов о супе из хлопьев, то оно, вероятно, сильное.
Когда дело доходит до дебатов о вкусной еде, вопрос “Является ли каша супом?” стоит в одном ряду с вопросом “Является ли хот-дог сэндвичем?” И хотя до сих пор вы, возможно, не придавали этому большого значения, мы можем практически гарантировать, что вы будете размышлять над этим вопросом весь день. В конце концов, вы едите хлопья из миски ложкой…знаешь, прямо как суп.
С другой стороны, хлопья едят холодными по утрам, часто с молоком red cap. Значит, это не суп, верно? Ну, такие супы, как гаспачо, подают холодными. А в некоторых супах есть злаки, например, хлопья.
Этого достаточно, чтобы у тебя закружилась голова. На какой бы стороне вы ни были, дискуссия на тему “является ли каша супом?” определенно квалифицируется как тривиальные факты о еде. Вот некоторые другие моменты, которые следует учитывать при изложении ваших аргументов.
Что такое суп?
Горячая жидкость, которую ты прихлебываешь ложкой? Правильно, но если вы ищете официальное определение, вам придется проконсультироваться с Merriam-Webster. Согласно словарю, суп - это “жидкая пища, особенно с мясным, рыбным или овощным бульоном в качестве основы и часто содержащая кусочки твердой пищи”. однако, идет еще дальше и говорит, что суп - это “жидкая пища, приготовленная путем варки или тушения мяса, рыбы или овощей с различными добавленными ингредиентами”.
Почему некоторые люди думают, что хлопья - это не суп?
Люди, которые считают Merriam-Webster авторитетом в определении вещей, указывают, что хлопья не соответствуют определению супа в словаре. В то время как он квалифицируется как жидкая пища, когда его едят с молоком, и он содержит кусочки твердой пищи, он не содержит мяса, рыбы или овощного бульона. Хлопья не подходят Dictionary.com это тоже интерпретация. Большинство хлопьев не варят, не так ли? Другие люди указывают на температуру вещей. В то время как есть несколько популярных холодных супов (включая вышеупомянутый гаспачо), суп обычно приравнивается к горячей еде. Большинство хлопьев не употребляются в горячем виде — если не считать овсянки, которая вызывает совершенно другие дебаты. А еще есть разница между сладким и соленым. Супы, как правило, пикантные и часто имеют вкус умами, в то время как хлопья, как правило, попадают в категорию сладких, даже если вы выбираете что-то полезное, например, отруби с изюмом. Кроме того, для того, чтобы получить полный набор вкусов, кулинарных приемов и взаимодействий с пищей, необходимо много смешивания вкусов, кулинарных приемов и пищевых взаимодействий.
Но почему же некоторые люди думают, что хлопья - это суп?
Помимо того факта, что его едят так же, как традиционный суп, люди, которые уделили этой увлекательной теме много внимания, утверждают, что суп не обязательно должен быть горячим, чтобы считаться супом. Да, есть гаспачо, но есть также холодный огуречный суп, охлажденный суп из авокадо и многое другое. Говорят, что суп не привязан к температуре, а это значит, что хлопья не исключаются из определения. Но что с базой? Люди, которые отвечают на вопрос “является ли каша супом?” громким “да!”, указывают на супы на основе сливок. Картофельный суп, похлебка из моллюсков, чеддер из брокколи — все они используют молоко в качестве основы, как и хлопья. Так что в данном случае злаковое молоко можно было бы считать бульоном. (Хотя мы укажем, что в этих супах также используется какой-то бульон.) Если все эти разговоры о хлопьях и молоке заставляют вас проголодаться, налейте себе миску вашего любимого зерна, затем залейте его молоком по вашему выбору (но сначала выясните, как долго длится молоко).
Хлопья - это тушеное мясо?
- Чтобы выяснить, описывает ли более коренастый двоюродный брат супа хлопья, нам нужно еще раз обратиться к словарю. Мерриам-Вебстер определяет тушеное мясо как “рыбу или мясо, обычно с овощами, приготовленными путем тушения”. (На случай, если вам интересно, тушение - это “варить медленно или на медленном огне”.) Так что очевидно, что есть разница между супом и тушеным мясом. Поскольку вы, вероятно, не готовите свои кукурузные хлопья, и поскольку тушеное мясо не подается холодным, хлопья кажутся гораздо ближе к супу. По крайней мере, это решено!
Должны ли мы согласиться или нет ?
- Возможно. Настаиваете ли вы на том, что едите суп на завтрак каждый раз, когда наливаете миску хлопьев, или категорически против того, чтобы классифицировать сладкое как суп, вы не ошибаетесь. На самом деле, нет правильного ответа на вопрос “Является ли каша супом?” Но в чаше, ожидающей вас, есть утешение, как бы вы это ни называли. Вместо того, чтобы бесконечно обсуждать этот вопрос, расширьте свои знания о еде, точно узнав, почему молоко и печенье такие вкусные и как определить, хороши ли яйца по-прежнему.
