Как приготовить куриные бедра , запеченную с картошечкой с луком томатами и перцем? Курица - одно из самых быстрых блюд в приготовлении.
Жареная курица, например, занимает по времени, не так уж долго, ведь ее можно просто разогреть в микроволновке, и она будет готова уже через несколько минут, а это очень удобно.
Если вы любите курицу, то наверняка любите и картошку. Сегодня я покажу вам, как приготовить куриные бедра в духовке, при этом с минимальным количеством специй и добавок, ведь я люблю ее только так.
Ингредиенты:
Куриные бедра - 6 шт,
Картофель - 6-8 шт (среднего размера),
Лук репчатый - 2 шт ,
Помидоры - 4-5 шт (максимум 5),
Перец болгарский (красный) - 1 шт (или 2 шт),
Петрушка (зелень) - 2 пучка. (по желанию),
Оливковое масло - 2 ст. ложки,
Чеснок - 2 зуб.
Соль, перец.
Зелень по желанию.
Для пикантности можно добавить перца чили (или молотого).
Приготовление:
1) Первым делом я мариную куриные бедра . Для этого размораживаю ее в холодильнике и оставляю в маринаде на 10-12 часов, как раз хватит.
2) Нарезанный репчатый лук обжариваю до золотистого цвета на оливковом масле на среднем огне, добавляю порезанные помидоры (если у вас помидоры без кожицы, то просто ошпарить их кипятком). Готовить помешивая минут 10.
3)Нарезаю мелкими кубиками болгарский перец и укладываю в форму . Сверху добавляю зелень и чеснок.
4) При желании можно добавить молотого острого красного перца, но я не добавляю.
5) Выкладываю куриные бедра в форму для запекания, ставлю в духовку, которую заранее разогреваю до 200 градусов. Готовить куриные бедра нужно не меньше 30 минут, перед окончанием рекомендую ее слегка присолить и дать отдохнуть 15-20 минут.
Приятного аппетита !
И пусть вам больше никогда не придется гадать, чем можно накормить любимого мужчину !
