Всем привет 👋 сегодня я решила вам рассказать как приготовить очень нежные пончики 🍩
Рецепт теста для пончиков
- Мука 600 гр
- Яйца 2 шт.
- Сахар 100 гр.
- Дрожжи сухие 14 гр.
- Молоко 250 мл.
- Масло сливочное 90 гр.
- Ванилин или ванильный сахар (по желанию)
- Корица (по желанию)
Глазурь для пончиков
- Сахар 200 гр.
- Вода 100 мл.
Так-же можно растопить шоколад по вкусу, или купить готовую глазурь в магазине, сахарная посыпка, так же по желанию.
Замесить тесто очень просто. Я сразу все положила в кастрюлю и там замесила, далее раскатать тесто толщиной не менее 1 см. Форму для пончиков можете выбрать любую, какая вам нравится. Я выбрала стандартную круглую форму. Потом когда сформировала все пончики, я налила масло в кастрюлю и немного подождала пока оно нагреется и начала выкладывать в масло. Когда снизу обжарилось до золотистой корочки, перевернула. Пометка, вторая сторона готовится быстрее, так как первая уже готова. Выложить на солфетки, чтоб лишнее масло стекло. Пончики готовы!
Приятного вам аппетита 😊
Если вам понравилась статья подписывайтесь на канал!
