Сохраняем остатки моркови🥕 Думаю у многих в подвале или погребе осталось немного моркови из осенних припасов,вот только она начинает пропадать,увы.. ничто не вечно. Где -то подвяла,где -то подгнивает. В моем погребе такая же ситуация. Надо спасать. Что делаю я. Прежде всего перечистила всю морковь,что осталась.
Порезала на кусочки и разделила на две части. Одну часть перемолола в блендере.
Получилась крошка,которая пойдет в суп без пережарки.
Вторую часть натерла на терке,это пойдет и для зажарки в первые блюда и для вторых блюд.
А теперь осталось разложить все по пакетам с зипзамком и убрать в морозилку. В пакетах морковь распределяю тонким слоем,потом остается просто отломить нужный кусочек,делается это очень легко.
Кстати,тоже самое я сделала со свеклой. И продукты сохранила и время на приготовление себе сэкономила.А еще,если пропадает лук,его можно очистить,нарезать и обжарить. И тоже убрать в морозилку. Можно обжарить и вместе с морковью,тут уж вообще готовая зажарка 👍 Друзья,может у кого есть еще идеи,пишите в комментариях.
