Всем привет! Всех причастных поздравляю с днем космонавтики! Люблю этот праздник, поэтому всегда с удовольствием его отмечаю. Без размаха, но с душой. В этом году я не изменяю себя и заказал баночку двойного мутняка на космическую тематику. В ближайшей розливайке выполнили мой заказ, предложив к праздничному пеньку столу напиток от производителя с противоречивой репутацией Chibis. Но этой московской конторе надо отдать должное - чибисы разместили на этикетке классный арт, очень стильно получилось!
Behind Space - это синглхоп в стиле New England DIPA, сваренный на хмеле BRU-1. В прошлом году доводилось пить несколько элей на этом хмеле (о результатах дегустаций можно справиться по ссылкам в конце обзора). Я так и не понял изюминки этого хмеля, возможно не дорос тогда, но теперь, когда опыт накоплен, я готов познать все прелести BRU-1 и отправляюсь под песню группы Ундервуд в космос на дегустацию в лес.
Chibis Behind Space. New England IPA, abv. 8,1%, энс 18,5%, стоимость 243 рубля в локальной розливайке. При изготовлении использовался хмель Bru-1. Произведено: Chibis Brewery (Москва)
Цвет бледноватый, слегка мутноватый. Аромат: яркий, ананас, тропические фрукты и ягоды. Во вкусе тропические ягоды и заметная горечь, переходящие горькое послевкусие с легкой ягодной кислинкой. Периодически пытается сказать свое слово дядя этанол, но его пары с трудом, но все-таки сдерживаются. Это неплохой, но скучный вест-кост, но ни разу не нью-ингланд. В процессе употребления горечь ослабевает и баланс вкуса чуть выравнивается. Но этого мало! Сочности во вкусе нет совсем. Любителям вест-костов можно попробовать (или нет). Ну а те кто, ждут здесь NEIPA, лучше проходите мимо.
Моя оценка: 3,5 извинений перед Юрой из 5
Всем спасибо за внимание и за то, что поддерживаете автора лайками и позитивным настроением! Завтра будет новый обзор, будет весело и немного познавательно.
