Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Так как сейчас идет великий пост хочу предложить вашему вниманию простой и вкусный рецепт котлет из картофеля. Такие котлеты часто выручали меня во времена когда в семье совсем не было денег.
Ингредиенты:
1. Картофель - 0,5 кг.
2. Лавровый лист - 2 шт.
3. Душистый перец горошком - 4 шт.
4. Рис - 1/2 стакана.
5. Растительное масло - 200 мл.
6. Репчатый лук - 2 шт.
7. Морковь - 2 шт.
8. Свежий укроп.
9. Соль - по вкусу.
10. Черный молотый перец - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Картофель очищаем от кожуры, промываем, перекладываем в кастрюлю, добавляем воду, лавровый лист, душистый перец горошком и отвариваем до готовности.
2. Рис промываем, заливаем водой и также отвариваем до готовности.
3. На раскаленную сковороду наливаем растительное масло, добавляем мелко нарезанный репчатый лук, морковь натертую на крупной терке и обжариваем до золотистого цвета.
4. Отварной картофель разминаем до состояния пюре, добавляем к нему обжаренные лук с морковью, отварной рис, мелко нарезанный свежий укроп, соль, черный молотый перец и все перемешиваем до однородной массы.
5. Затем из нее формируем котлетки и обжариваем их на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Наши котлеты готовы, их можно подавать к столу.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!
