Всем привет ! Сегодня готовим всем известный салат «Селедка под шубой». Уже стало традицией готовить этот салат на Новый год , но сегодня обычный апрельский день и я решила нарушить традиции 😂
Сейчас в интернете очень много разных рецептов салата , кто - то добавляет яблоко 🍏, кто- то сыр 🧀 , кто-то меняет слои местами и имеют полное право, ведь это их вкусовое виденье . НО самая вкусная селедка под шубой это та, которую мы помним с детства !
Хочу напомнить вам этот старый рецепт любимого салата 🥰
Для приготовления салата мне понадобились такие продукты как :
- Селедка - 1 шт.
- Лук - 2 шт. ( маленькие луковицы)
- Картошка - 200 гр. ( среднего размера)
- Морковь - 300 гр. ( среднего размера)
- Яйца - 3 шт. ( у меня размер С1)
- Майонез - 350 гр.
- Соль
- Растительное масло - 1 ст.л.
давайте разберём все поэтапно .
Этап 1. Я заранее сварила свеклу (примерно 40-50 мин) , картошку ( 20 - 25 мин) , морковь ( 25-30 мин) и яйца ( 10 мин) и все натерла на средней тёрке .
Этап 2. Селедку очищаем от внутренностей, убираем кости и нарезаем кубиком .
P.S. Если вы не любите селедку из-за костей или по каким-то другим вкусовым качествам , можете заменить на соленую скумбрию , она очень нежная и не костлявая!
Лук так же очищаем и нарезаем кубиком.
Нарезанную селедку и лук смешайте и добавьте 1 ст.л. растительного масла и перемешайте.
Теперь начинаем собирать салат слоями.
Слой 1 . Выкладываем варенную натертую картошку , слегка можно подсолить и утрамбовываем ( я делаю это толкушкой со всеми слоями). И смазываем майонезом.
Слой 2. Выкладываем смешанную селедку с луком и так же утрамбовываем . Этот слой майонезом смазывать не нужно.
Слой 3. Натертые отварные яйца выкладываем сверху , солим и смазываем майонезом .
Слой 4. Отварную натертую морковь выкладываем поверх яиц , солим и утрамбовываем, так же смазываем майонезом.
Слой 5 . Последний . Берём отварную натертую свеклу , выкладываем , солим, придавливаем и смазываем майонезом .
Для красоты можете украсить зеленью 😉
P.S. Можете свеклу с майонезом взбить в блендере и положить поверх слоя с морковкой.
Всё! Ура! Вкуснейший салат « Селедка под шубой» готов! Кушаем и наслаждаемся! Приятного аппетита ! 😋
Если вам понравилось или было полезно , поставьте лайк и подпишитесь на канал - ПОДПИСАТЬСЯ
Другие статьи моего канала:
- Вкуснейшая пицца из того что было в холодильнике 😋
- Готовлю солянку с кисло-солено-острым вкусом
- Я расскажу секрет нежнейших отбивных из курицы 😍
- Надоели отварные пельмени, решила их запечь,получилось очень вкусно!
- Быстрый и простой рецепт нежного яблочного печенья. Получилось мягкое как булочки 🥐
